חיישן טמפרטורה של מכונת אספרסו

חיישן טמפרטורת מכונת אספרסו

אספרסו, סוג של קפה בעל טעם חזק, מוכן באמצעות מים חמים בטמפרטורה של 92 מעלות צלזיוס וחליטה בלחץ גבוה על אבקת קפה טחונה דק.
טמפרטורת המים תוביל להבדל בטעם הקפה, וחיישן הטמפרטורה ישחק תפקיד חשוב מאוד.

1. טמפרטורה נמוכה (83 - 87 מעלות צלזיוס) אם משתמשים במים חמים בטווח טמפרטורות נמוך לחליטה, ניתן לשחרר רק את אלמנטי הטעם השטחיים יותר, כגון טעם חמוץ עז שמשתחרר בשלב זה. לכן, אם אתם אוהבים טעמים חמוצים, מומלץ לחלוט ידנית עם טמפרטורות מים נמוכות יותר, הטעם החמוץ יהיה בולט יותר.

2. טמפרטורה בינונית (88 - 91 ℃) אם משתמשים במים חמים בטמפרטורה בינונית לחליטה, ניתן לשחרר את השכבה האמצעית של אלמנטים של טעם, כמו מרירות הקרמל, אך מרירות זו אינה כה חזקה עד שהיא גוברת על החמיצות, כך שתטעמו את הטעם הנייטרלי של חמוץ-מתוק. לכן, אם אתם מעדיפים טעם עדין יותר באמצע, אנו ממליצים על חליטה ידנית בטמפרטורה בינונית.

3. טמפרטורה גבוהה (92 - 95 ℃) לבסוף, בטווח הטמפרטורות הגבוה, אם תשתמשו בטמפרטורה גבוהה לחליטה ידנית, תשחררו אלמנטים עמוקים של טעם, כגון טעם הקרמל המריר-מתוק בטמפרטורה בינונית שעשוי להפוך לטעם פחמן. הקפה החלוט יהיה מר יותר, אך לעומת זאת, טעם הקרמל ישתחרר במלואו והמתיקות תגבר על החמיצות.

תכונות:

■התקנה קלה, והמוצרים ניתנים להתאמה אישית בהתאם לכל דרישה שלכם
■תרמיסטור זכוכית אטום בשרף אפוקסי. עמידות טובה בפני לחות וטמפרטורה גבוהה.
■יציבות ואמינות מוכחות לטווח ארוך, מגוון רחב של יישומים
■רגישות גבוהה של מדידת טמפרטורה
■ביצועים מצוינים של התנגדות מתח
■המוצרים עומדים בתקני RoHS ו-REACH
■שימוש בדיור SS304 ברמת מזון, המחובר ישירות למזון, יכול לעמוד בתקני ה-FDA וה-LFGB

פרמטר ביצועים:

1. המלצה כדלקמן:
R100℃=6.282KΩ±2% B100/200℃=4300K±2% או
R200℃=1KΩ±3% B100/200℃=4537K±2% או
R25℃=100KΩ±1%, B25/50℃=3950K±1%
2. טווח טמפרטורות עבודה: -30℃～+200℃
3. קבוע זמן תרמי: מקסימום 15 שניות.
4. מתח בידוד: 1800VAC, 2 שניות.
5. התנגדות בידוד: 500VDC ≥100MΩ
6. מומלץ להשתמש בכבל טפלון
7. מומלץ להשתמש בחיבורים עבור PH, XH, SM, 5264 וכן הלאה
8. ניתן להתאים אישית את כל המאפיינים הנ"ל

יישומים:

■מכונת קפה וצלחת חימום
■תנור חשמלי
■צלחת אפייה חשמלית